Диетический фруктовый заливной торт пошагово

Вашему вниманию рецепт очень вкусного заливного диетического торта!

Время приготовления: 20 минут

     Есть его желательно утром или дней, но такого вкусного тортика я не ела давно, тем более что калорий в нем не так много.

Ингредиенты

Корж: 300 гр. обычного овсяного печенья (обычное мягкое, чтобы не было как "сухарь"), вода - стакан

Заливка: 2 пакетика "желе для торта" (заливаем водой - 2 стакана сока или воды с медом 1 ст.л.)

Начинка: фрукты любые: банан, вишня (чтобы получился кисленький), ананас или апельсин...

Приготовление

     Сразу заливаем желантин холодной водой или соком (2 пакетика - 2 стакана) и оставляем набухать.

1).   Измельчаем печенье в крошку (у меня для этого размельчитель, но можно и "толкушкой", руками и т.д.) А в это время разогреваем духовку (200 градусов)

2).   После того, как печенько превратится в крошку, добавляем потихоньку воду и продолжаем мешать. Масса должна получиться крепкой, не жидкой! 

3).    Берем посуду с высокими краями (если такой нет, то придется купить). Смазываем маслом, посыпам чуть чуть манки (если она есть). Выкладываем всю массу в нашу форму, смазанную маслом. Мокрыми руками распределяем всю массу по дну тонким слоем (примерно 1 см).

    Ставим наш корж в духовку (200 градусов) на 30 минут

4). Нагреваем желантин в кастрюльке (который мы уже давно настаиваем, вы помните?) Не доводя до кипения снимаем с плиты.

5). Достаем корж - остужаем. Затем выкладываем любые фрукты в один слой (проявите свою фантазию-))).

6). Теперь самое главное - это дождаться, пока желе станет чуть "желеобразным". Т.к. заливать жидкое желе нельзя - иначе оно "просочится" сквозь корж и не останется на поверхности! У меня желе остуджалось на кухне минут 20. Однажды я "проворонила" этот момент и оно застыло прям в кастрюле (а не на торте). Не волнуйтесь, его можно опять разогреть и ждать, пока снова остянет.

7). ЗАЛИВАЕМ ТОРТ ЖЕЛЕ и ставим в холодильник!

НЯМ-НЯМ. Через 15 минут можно есть!